メローサーフ養蜂園、養蜂家の中村です。
「メローサーフ」とはサーフィン用語でゆったりとした、心地よい波のこと。サーフィンとちみつが大好きです。
趣味でみつばちを飼い始め、2020年から本格的に販売を始めました。そしてこれを「Mellow Surf Honey」と名付けることに。
こだわりは、ただろ過するだけ。季節によって花は様々で、一期一会のハチミツになっています。フルーティーな香りが鼻を抜け、爽やかな甘み、自然の味をそのままご賞味下さい。また、ひとつまみの岩塩•パルメザンチーズを加えると更に甘みが引き立ちます。ハチミツの抗菌作用により、体の調子も整います。
養蜂体験会も開催しております♪
春夏の週末をメインに養蜂体験会を不定期開催しております。その場で搾れた新鮮なハチミツを用いたワークショップも好評です。みんなが少しづつ環境問題を意識し、楽しみながら自然と触れ合える機会を提供するのもメローサーフ養蜂園の役割の一つと考えています♪
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【2022年度産❗️葉山産他お楽しみセット、送料分として約50gプレゼント❗️】非加熱 ハチミツ 100g×3個 食べ比べセット
¥2,990
SOLD OUT
今年も葉山産の蜂蜜を自信をもってお届けします。 しかしもうすでに葉山春蜜は残りわずかですが汗。 こだわりは非加熱、何も手を加えていない、濾過しただけの生蜂蜜です!たまに花粉、蜜ロウのクズが混じる事がありますが、全て天然素材です。 他産地の蜂蜜とみつくろい100g×3個セットです。採れた時期や場所によって甘みや香りが異なるので、ぜひ食べ比べてみてください! ・葉山産【春】色味が薄く、フルーティーです。トーストに合います。 ・葉山産【夏】色味が濃くサラッとしており、ヨーグルトに合います。 ・印西産【夏】色が濃く、豊潤な香りがします。 ミツバチ達が集めてきた花蜜に何も手を加えず、自然に熟成させます。まずはひとさじ、そのままでご賞味ください。朝晩のひとさじのはちみつで体の調子も整います。 ひとつまみの岩塩やパルメザンチーズを加えるとさらに甘みが引き立ちます。 ミツバチの可愛らしいチャーム付きです。ギフトにもいかがでしょうか?(^^) ギフトパッケージも今ならサービスで承ります。 内容量:100g×3個 保存方法:直射日光避け常温にて保存してください。 賞味期限:製造日より2年 ※1歳未満の乳幼児には与えないでください。
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【お買い得❗️葉山産・2022年春&夏採蜜】非加熱ハチミツ250g x 2 送料分50gプレゼント付き
¥4,800
SOLD OUT
今年葉山で採密したハチミツ250グラムX2のセットです。採れた時期により同じ場所のみつばち達が集めた蜜でも甘みや香りが異なります。 春に採れた蜜は淡い黄色、主な蜜源は山桜です。フローラルな香りが鼻を抜けトーストに合います。 夏に採れた蜜は深い栗色、主な蜜源は烏山椒です。柑橘系のフルーティなコクのある味わいです。成分の割合で泡立つことがありますが、問題なく賞味可能です。 ミツバチ達が集めてきた花蜜に何も手を加えず、自然に熟成させます。まずはひとさじ、そのままでご賞味ください 朝晩のひとさじのはちみつで体の調子も整います。 ひとつまみの岩塩やパルメザンチーズを加えるとさらに甘みが引き立ちます。ぜひとも「葉山の森ハチミツ」でゆったりとした時間を楽しんでいただければ光栄です。 内容量:250グラム X 2 保存方法:直射日光を避け常温にて保存してください。 賞味期限:製造日より2年 ※1歳未満の乳幼児には与えないでください。